Vi har fundet en opskrift på blommeketchup hos gode gamle Delia Smith. Det skal vi prøve. Jeg var hos en isenkræmmer i går for at købe en blommeudstener, men de havde kun en til kirsebær.
Archive for august 2008
Marmelade- og chutney værkstedet
Posted in Uncategorized on august 19, 2008 | 2 kommentarer »
Mandage
Posted in havearbejde, livskvalitet, tagget permakultur, tomat, tomatfrø on august 18, 2008 | 1 Kommentar »
Jeg har bare ikke taget nogen fotos – nu skriver jeg alligevel. Tomaterne er begyndt at modne, i går spiste jeg een af “skimmeltomaterne” – de tomater, som jeg selv har lavet frøerne til. Ikke en eneste tomat har fået skimmel i år, heller ikke de to andre sorter.
Figner
Posted in havearbejde, høst, livskvalitet, naturen, tagget figen, permakultur on august 16, 2008 | 3 kommentarer »
Årets første figen blev behørigt delt mellem os. De efterfølgende dage har der været flere modne, som vi slubrer i os med velbehag. Med al den varme vi fortsat har skal der nok være mange af dem som når at modnes.
Modne moreller
Posted in høst, livskvalitet, naturen, tagget økologi, moreller, permakultur on august 9, 2008 | 3 kommentarer »
Fra Fejø Forsøgsplantage har vi fået modne moreller i spandevis. De er helt fantastiske. Den første spandfuld spiste vi bare. Den næste er blevet udstenet med en lille fiks udstener og Danielle eksperimenterer med forskellige slags syltetøj.
Opal, en blomme
Posted in havearbejde, høst, livskvalitet, tagget blommer, opal, permakultur on august 8, 2008 | 1 Kommentar »
Når først man begynder på det her frugtcirkus, så er et æble ikke bare et æbæe og en blomme ikke bare en blomme. Vi havde en mikro høst på vores ene blommetræ, nemlig opalerne. De står nu også alt for vindomsust og dådyrene elsker at gnide deres krone (det hedder det vel, det er jo [...]
Hyben
Posted in høst, livskvalitet, naturen, tagget helbredende have, hyben, permakultur on august 7, 2008 | 2 kommentarer »
Sørme om ikke vi fik plukket en kurvfuld hyben og renset over halvdelen. Der var 850 gr rensede hyben på den gamle køkkenvægt. Jeg overhældte det med sukker, det bliver nok først i moregn formiddag at jeg får lavet noget sylt af dem.