Permakulturkursus, den 5. dag

31. juli.
Det er fredag. Vi slutter i eftermiddag kl 15 og jeg tager et smut til Herlev, tilbage til Landsbyen i morgen lørdag og deltager som wwoof´er på søndag. I løbet af weekenden skulle jeg grne få lavet mit design groft.
Og så er der en uge mere.
I aftes fremlagde vi arbejdet med eftermiddagens minidesigns – [...]

Read Full Post »

Permakulturkursus, den 4. dag

30. juli
Det var overmåde interessant at besøge Lars Westergårds planteskole (i går).
Nødder er yderst produktive – det er en del af den bærende idé bag skovhave produktionen at eftersom den producerer i 3 lag (helt nede ved jorden, i mellemlaget og i kronerne) samt den har en længere sæson, så er den langt mere produktiv [...]

Read Full Post »

Permakulturkursus, den 3. dag

Lige nu er der gået helt ged i den. Jeg kan ikke huske hvilken dag det er eller hvilket tidspukt på dagen, det hele går lissom bae ud i eet. Men det er fint nok og både maden og selskabet er fint.
29. juli
Progarmmet for den 28. juli – i går og kursets 2. dag – [...]

Read Full Post »

Permakulturkursus, 2. dag

I aftes fik vi gennemgået zoner og principper og vi så film med Bill Mollison, “Global Gardener”.
Bill Mollison er sammen med Allan Holmgren “permakulturens fader”. De to skrev sammen den første bog og “opfandt” begrebet permakultur, bogen hedder “Permaculture One”. De er begge fra Australien.
Global Gardener viser, hvordan de permakulturelle principer bliver implementeret i tø [...]

Read Full Post »

Lidt om ankomsten og den første dag

Den førte dag er ikke slut endnu. Men jeg er et smut på nettet og nu skylder jeg mig lidt at copypaste, hvad jeg har skrevet i word.
Jeg får nok lavet nogen billeder til i morgen.
Permakulturkursus
26. juli
Rejsen og ankomsten
Det er nemt. Bus 20 til Maribo. Bus 800 til Svendborg. Bus 930 til Ullebølle. Gå 3 [...]

Read Full Post »

Gåsefod

Vi har to havedøre i vores havestue. Den ene åbner op til venstre. Det område, som døren glider henover har jeg belagt med flade sten fra marken. Og så har jeg i foråret plantet to stks af den vilde plante “gåsefodet potentil” – mener jeg at den hedder. Nu er den ved at have fået [...]

Read Full Post »

Borago jungle

Borago officinalis – eller på dansk: hjulkrone. Det er sådan en dejlig krydderurt, jeg bruger mest blomsterne i salatskålen. Bladene virker også som spinat og rintig gode i pandekagedejen, når man bager madpandekager, gerne med helt eller delvis boghvede. Jeg har haft problemer med at få den til at gro her, den skulle ellers efter [...]

Read Full Post »

Lilje

Der står den så, lysende og fin med blomster og knopper. Efter to år hvor den hvert år blev ædt – i år er den spiret frem igen. Fantastisk.

Read Full Post »

Vejbred

Jeg synes vejbred er sådan en smuk plante. Jeg har to slags i haven rundt omkring, denne bredbladede og så den lancetbladede.
Lige nu skinner solen, men for kort tid siden, da jeg knipsede med kameraet, havde det lige øsregnet og luften var nærmest diset og tung af væde.
Der står den så, op ad muren, på [...]

Read Full Post »

Søndagsbedet

Da de franske wwoof´ere var her lavde vi et fint bed med ærten Amanda, spinat og pastinak. Det blev anlagt i et smukt møster.
Amanda spirede fint, det samme gjorde spinaten, men pastinakken så jeg aldrig noget til. Så kom dådyr og brune snegle; og fasanerne brugte bedet til støvbad – der kom jo en tørkeperiode. [...]

Read Full Post »