NU er de modne, stikkelsbærrene. Det er nu, de skal plukkes, hvis de skal plukkes. I går regnede det om formiddagen. Silende og sjaskende. Men det blæste ikke og luften var mild, dråberne nærmest varme. Så vi tog regntøj på, mig og wwoof´eren som er her for tiden og gik ud og plukkede i et [...]
Archive for the ‘høst’ Category
Stikkelsbær i spandevis
Posted in høst, sommer, tagget Anne Moloney, Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven on juli 19, 2009 | 2 kommentarer »
Spinatpasta
Posted in høst, overflod, permakultur, sommer on juli 8, 2009 | 5 kommentarer »
Egentlig skulle det have været en lasagne, men det kunne jeg ikke rigtig overskue tidsmæssigt. Derfor kogte jeg blot penne og lagde i bunden. Så spinat fra haven, dampet. Så fetatern. Så en lækker tomatsauce (dåsetomater). Og til slut et lag bechamel på boghvede. Og godt med revet gouda.
Et kvarter i en varm ovn og [...]
Honningtavler
Posted in blomster, høst, livskvalitet, naturen, nydelse on juli 1, 2009 | 2 kommentarer »
Vores søde, søde biavler på Fejø, Peter White, havde vores to wwoof´ere med ude og lave bidronninger i går. I heden – ganske vist i de endnu ikke alt for varme formiddagstimer, men de svedte nu godt i bidragterne. 20 dronninger lavede de.
Peter mistede mange bifamilier i den forgangne vinter, så jeg tænker at dronningeproduktionen [...]
Grønkålspesto og rucola
Posted in forår, helbredende have, høst, livskvalitet, naturen, nydelse, tagget Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven, Anne Moloney on maj 25, 2009 | 2 kommentarer »
Noet af grønkålen fra vores permakulturbesøg kom til ære og værdighed i dag. Ned i foodprocessoren med lidt-af-hvert, rucola fra haven og så med stak friskbagte boghvedepandekager til. Mon det fås bedre på bænken i aftensolen og udsigt over mark og mose.
MUMS!!
Fra monstrum, før og efter
Posted in forår, helbredende have, høst, livskvalitet on maj 24, 2009 | 5 kommentarer »
Den store kasse med et monstrum af en saftpresser er nu pakket ud.
Der skete det at jeg i anden anledning var til lægen og jeg bad ham kigge på min fod, som jeg har haft jævla ondt i i lang tid. Gigt, sagde han – og jeg skal have taget blodprøver i morgen.
Gigt, det er [...]
Fejø Permakultur
Posted in forår, havearbejde, høst, tagget Anne Moloney, Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven on maj 23, 2009 | 3 kommentarer »
På Fejø dannede vi en permakulturforening i 2008, stiftende generalforsamling i april, så vidt jeg husker. Det har givet nogen super impulser til mit liv – og her på stedet er vi i gang med et større designsprojekt, men det er utroligt omfattende. Jeg er glad for at jeg har mulighed for at komme på [...]
Hverdagsluksus
Posted in frugt, høst, nydelse, overflod, permakultur, tagget Anne Moloney, Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven on maj 13, 2009 | 2 kommentarer »
Lidt lækkersulten.
Jammen så bager jeg da et par pandekager. Mælk bruger vi ikke mere, men man har vel lidt havrefløde på køl. Pandekager bliver GODE med havrefløde og vand, skulle jeg hilse og sige! (Og æg)
Og så ryddede jeg rabarberbedet for 2. gang forleden, det kom der 5 liter usødet rabarbersaft til fryseren ud [...]
Det daglige brød, igen, igen
Posted in frugt, helbredende have, høst, tagget Anne Moloney, Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven on maj 9, 2009 | 3 kommentarer »
Jeg har skrevet om brød og bagning før, jeg ved det godt. Men det er nu een af mine passioner. Nogle venner havde bedt mig om at bage til morgenmaden i forbindelse med sønnens konfirmation. 2 brød ville de gerne have.
Jeg hældte 2 liter vand op i den store røde gryde og 1 pakke gær. [...]
Zen og sushi
Posted in forår, høst, livskvalitet, naturen, nydelse, overflod, tagget Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven, Anne Moloney on april 22, 2009 | 2 kommentarer »
I årevis har jeg flirtet med zen. Det sidste par år har det været seriøst med zen cooking – og til min fødselsdag ønskede jeg mig en zen kogebog oversat til dansk, “De tre skåle” hedder den, og jeg fik den! Det var jo bare totalt inspirerende, nemt og enkelt og sikkert også sundt. Så [...]
Forårshøst
Posted in forår, frugt, havearbejde, høst on april 14, 2009 | 2 kommentarer »
Mens jeg høstede de første rabarber og sad og skar dem til fryseposerne i eftermiddagssolen på 2. påskedag gik Mick og lagde “perma” rundt om de nyplantede buske og små træer.
Category Cloud
Kategorier
-
Nye kommentarer
evp om Lige lidt pral Losarinas mor om Lige lidt pral Losarinas mor om Mere regn og bladene fald… evp om Mere regn og bladene fald… evp om Stedsegrøn salvie Arkiver
- november 2009
- oktober 2009
- september 2009
- august 2009
- juli 2009
- juni 2009
- maj 2009
- april 2009
- marts 2009
- februar 2009
- januar 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- september 2008
- august 2008
- juli 2008
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- marts 2008
- februar 2008
- januar 2008
- december 2007
- oktober 2007
- september 2007
- august 2007
- juli 2007
- juni 2007
- maj 2007
- april 2007
- marts 2007
- februar 2007
- januar 2007
Sider
