Borago officinalis – eller på dansk: hjulkrone. Det er sådan en dejlig krydderurt, jeg bruger mest blomsterne i salatskålen. Bladene virker også som spinat og rintig gode i pandekagedejen, når man bager madpandekager, gerne med helt eller delvis boghvede. Jeg har haft problemer med at få den til at gro her, den skulle ellers efter [...]
Archive for the ‘helbredende have’ Category
Borago jungle
Posted in blomster, helbredende have, overflod, permakultur, sommer on juli 25, 2009 | 4 kommentarer »
Vejbred
Posted in helbredende have, sommer on juli 23, 2009 | 3 kommentarer »
Jeg synes vejbred er sådan en smuk plante. Jeg har to slags i haven rundt omkring, denne bredbladede og så den lancetbladede.
Lige nu skinner solen, men for kort tid siden, da jeg knipsede med kameraet, havde det lige øsregnet og luften var nærmest diset og tung af væde.
Der står den så, op ad muren, på [...]
Taget på badet
Posted in havearbejde, helbredende have, livskvalitet, naturen, nydelse, overflod, permakultur, sommer, tagget Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven, Anne Moloney on juni 23, 2009 | 3 kommentarer »
Den har stået længe, stativet til det, som skulle blive til taget på vores udendørs brusekabine. Jeg flettede et felt og næsten eet til mens pilen var frisk. Det føles som om det var for et år siden men reelt er det jo bare et par måneder siden det var i midten af april. Man [...]
Transformationsspil
Posted in helbredende have, livskvalitet, sommer, tagget Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven, Anne Moloney on juni 18, 2009 | 3 kommentarer »
I mandags spillede vi transformationsspillet igen. Jeg havde nogle aspekter af mit firma som spillefokus – det giver en vældig klarhed at spille det spil. Som når man får luget ukrudtet væk fra et bed.
Så det var ikke planterne der blev kultiveret, men tankerne, der på sin vis også lever og gror i bede.
Sommerbuket
Posted in blomster, helbredende have, livskvalitet, nydelse, oprydning, overflod, sommer, tagget Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven, Anne Moloney on juni 10, 2009 | 3 kommentarer »
Kornet, græsserne, valmuerne, kornblomsten, hylden – der mangler bare lige et par magueritter.
Jeg elsker sommeren i Danmark.
I går fik vi med de franske wwoof´eres hjælp lavet 2 bede mere, et tomatbed med et par squashplanter og alle rosenkålene blev plantet ud i et stort bed. Mulching blev lagt og der blev pnatet stangbønner ind imellem, [...]
Grundlovsdag i Permakulturhaven
Posted in blomster, havearbejde, helbredende have, livskvalitet, naturen on juni 5, 2009 | 3 kommentarer »
Nu må vi se om der kommer regn i dag også. Jeg er lykkelig for hver en frugtbargørende dråbe, der kommer. Mine italienske stangbønner Folmer Rommes fra Frøsamlerne står fint med bøjede nakker derude, klar til at brede deres blade ud. En enkelt Ipomoea fra Lotte blomstrede i går. En enkelt tomat er i blomst, [...]
Grønkålspesto og rucola
Posted in forår, helbredende have, høst, livskvalitet, naturen, nydelse, tagget Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven, Anne Moloney on maj 25, 2009 | 2 kommentarer »
Noet af grønkålen fra vores permakulturbesøg kom til ære og værdighed i dag. Ned i foodprocessoren med lidt-af-hvert, rucola fra haven og så med stak friskbagte boghvedepandekager til. Mon det fås bedre på bænken i aftensolen og udsigt over mark og mose.
MUMS!!
Fra monstrum, før og efter
Posted in forår, helbredende have, høst, livskvalitet on maj 24, 2009 | 5 kommentarer »
Den store kasse med et monstrum af en saftpresser er nu pakket ud.
Der skete det at jeg i anden anledning var til lægen og jeg bad ham kigge på min fod, som jeg har haft jævla ondt i i lang tid. Gigt, sagde han – og jeg skal have taget blodprøver i morgen.
Gigt, det er [...]
Morgenstund har guld i mund
Posted in blomster, forår, helbredende have, livskvalitet, naturen, nydelse, permakultur on maj 20, 2009 | 2 kommentarer »
Endnu er det maj og for så vidt forår. Men min oplevelse er at sommeren er kommet, der en en særlig lunhed i luften, noget skarpt og spidst, som ikke længere er. Hver morgen, når jeg åbner døren fra havestuen, vælter lydene, duftene og lys- og farveindstykkene stærkt ind over mig. Ikke mindst denne morgen [...]
Hvid
Posted in blomster, forår, helbredende have, tagget Anne Moloney, Fejø Retreat, permakultur, permakulturhaven on maj 19, 2009 | 1 Kommentar »
Jeg har desværre ikke et foto. Men i går slog det mig, hvor meget hvidt, der er lige nu midt i al duften af syrener, hvoraf de fleste er den gammeldags lilla-syrenfarve, men der er også hvide og enkelte andre nuancer. Vejkanterne lyser hvidt af vild persille – eller hvad det nu er det hedder, [...]