Carrie`s cookies

carriescookies

Det er skønt at have en wwoof´er på besøg. I denne tid har vi besøg af Carrie Carpenter fra Minneapolis, Minnesota. Det er så tankevækkende med disse engelsktalende mennesker, der kommer fra byer, hvor der lever flere mennesker end i hele Danmark tilsammen.

Hvorfor ville Carrie besøge Danmark? Jo, hun er interesseret i “sustainability” – og som alle ved er Danmark et foregangsland hvad det angår. Vi har så mange intiativer her, siger Carrie. Og det er jo sikkert rigtigt – for når jeg synes der er flere initiativer omkring økologi, livsstil og bæredygtighed i andre lande, fx. USA, så glemmer jeg hvor mange mennesker man skal sætte antallet af initiativer i forhold til. På lørdag, om en lille uge, rejser hun videre. Vi har fået lavet en masse, det er bare så skønt at komme bare en lille smule i bund, ude som inde. Så tak for det!

I dag duftede køkkenregionerne af disse skønne småkager. Uhm…..

2 Comments Add yours

  1. evp siger:

    “sustainability”. Jeg kendte ikke ordet, Gyldendals røde giver mange bud på sustain, bud der er gode at være kendt for ude i den store verden.
    Ved synet af kagerne tænkte jeg på Betty’s cookies.
    I Minnesota lever der vist mange efterkommere af indvandrere fra Skandinavien, Carrie er måske en af dem?
    KH mor

  2. annemoloney siger:

    Ja, på dansk siger vi “bæredygtig” – men det er med det som med så mange andre ord, det har mistet sin kerne er betydning, er blevet eet af de mange udvandede ord og udtryk, der findes.
    Carrie er efterkommer af mest tyskere, men også Native Americans, nemlig Cree. Men hun har boet en del år i Lindberg, som er en svensk bosættelse i USA.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s